白だしで作る切り干し大根の煮物レシピ・作り方

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切り干し大根の煮物を白だしで作ってみました⑅◡̈*

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材料（4人分）

切り干し大根: 30g

にんじん: 1/3本

しいたけ: 2こ

ちくわ: 3本

サラダ油: 大さじ1

＊白だし: 70cc

＊水: 400cc

＊砂糖: 小さじ1

＊みりん: 大さじ1

＊醤油: 大さじ1

作り方

1

切り干し大根は水で戻しておく。しいたけ、にんじんは細切り、ちくわは半月切りにする。
2

フライパンにサラダ油を熱し、1の具材を炒める。
3

＊を加えて煮汁が煮詰まるまで煮たら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

切り干し大根の煮物を白だしで作ってみました。

公開日：2018/05/31

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関連情報

カテゴリ: 切り干し大根白だしちくわしいたけにんじん

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2018/09/13 07:47

切り干し大根と人参のみですが、簡単で美味しかったです

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