バジルシードのゼリー レシピ・作り方
![バジルシードのゼリー](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e516a506add7a408e69db3aca125ccbd7b080e32.68.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
- 戻したバジルシード 大匙4程度
- 檸檬汁 大匙1
- 砂糖 大匙1
- ハーブコーディアル(エキナセア) 50ml
- ゼラチン 5g
- 水 250ml
作り方
-
1
水200mlでお湯を沸かし砂糖とゼラチンを入れよく混ぜて溶かす。
-
2
ハーブコーディアル、檸檬汁を入れて混ぜ、器に移す。
-
3
バジルシードをすくって入れ冷蔵庫で冷やし固める。
きっかけ
バジルシードがなかなか使い切れなくてゼリーにしてみました。
おいしくなるコツ
ゼリーが固まったら、ソースとしてハーブコーディアルと檸檬汁少量を好みでかけても美味しいです。
- レシピID:1630007858
- 公開日:2017/08/18
関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
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