バジルシードのゼリー レシピ・作り方

バジルシードのゼリー
  • 約30分
土方さん
土方さん
スーパーフードのバジルシードとハーブコーディアルのエキナセアのゼリーです。風邪予防や美容に。

材料(4人分)

  • 戻したバジルシード 大匙4程度
  • 檸檬汁 大匙1
  • 砂糖 大匙1
  • ハーブコーディアル(エキナセア) 50ml
  • ゼラチン 5g
  • 250ml

作り方

  1. 1 水200mlでお湯を沸かし砂糖とゼラチンを入れよく混ぜて溶かす。
  2. 2 ハーブコーディアル、檸檬汁を入れて混ぜ、器に移す。
  3. 3 バジルシードをすくって入れ冷蔵庫で冷やし固める。

きっかけ

バジルシードがなかなか使い切れなくてゼリーにしてみました。

おいしくなるコツ

ゼリーが固まったら、ソースとしてハーブコーディアルと檸檬汁少量を好みでかけても美味しいです。

  • レシピID:1630007858
  • 公開日:2017/08/18
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