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しめじと茄子の味噌汁レシピ・作り方

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簡単な味噌汁です。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

茄子: 1本

しめじ: 1/2パック

本だし: 1/3袋

味噌: 大匙1強

水: 2カップ

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作り方

1

しめじは手で軽くほぐし茄子は洗ってへたを取り食べやすく切る。
2

鍋に水、本だし、切った野菜を入れ柔らかくなるまで煮る。
3

味噌を入れてよく溶かしお椀に注ぐ。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食に作りました。

公開日：2017/08/24

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁なす全般なすの味噌汁しめじ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/31 21:05

茄子のお味噌汁おいしいですよね。ごちそうさまでした。

レポートありがとうございます♪ 茄子は煮る、焼く、炒めるなど色々な料理に使えるので料理の幅が広がりますよね^ ^。また機会がございましら宜しくお願い致します。

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