味噌味の野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子、玉ねぎ、人参を炒めやすいいように切りフライパンに油を熱して炒める。

2. 2

   豆板醤、砂糖、味噌小匙2、醤油、白だしを入れよく炒める。

3. 3

   火を消して残りの味噌を入れて全体に混ぜ合わせる。

4. 4

   器にご飯を盛り、炒めた野菜をのせる。