もやしと卵とニラの中華スープ☆ レシピ・作り方

Name: もやしと卵とニラの中華スープ☆
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: もやし 1/2袋; ニラ 1/2袋; 卵 １個; 水 750ml; ☆酒 大さじ１; ☆みりん 大さじ１; ☆醤油 大さじ1/2; ☆ウェイパー 小さじ2; ☆しょうが(チューブ) １センチ; 塩コショウ 3ふり

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約15分
300円前後

たまラン☆子

簡単中華スープです。火が通るのが早い材料て作ったので時短にもなります。味付けはウェイパーを使用しています(^^)

材料（4人分）

もやし: 1/2袋

ニラ: 1/2袋

卵: １個

水: 750ml

☆酒: 大さじ１

☆みりん: 大さじ１

☆醤油: 大さじ1/2

☆ウェイパー: 小さじ2

☆しょうが(チューブ): １センチ

塩コショウ: 3ふり

作り方

1

ニラは約3センチ幅に切ります。

鍋に水を入れて、沸騰させます。水が沸騰したらもやしと切ったニラをいれます。
2

再沸騰後約１分ほど煮て、☆の調味料を加えます。
3

卵をといて鍋に回し入れます。お玉で鍋の中をまぜて、卵をふんわりさせてください。

最後に塩コショウをふり
出来上がりです♥

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に中華スープを作りたくて。

公開日：2017/03/02

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このレシピを作ったユーザ

たまラン☆子食べることが大好き！！作るのは面倒だけど、美味しい物が食べたいよね（笑）なるべく国産で安全安心の食材を使うこと、とにかく毎日忙しいので簡単スピーディーに作るをモットーにしています！！コロナ中のモヤモヤを吹き飛ばして、なるべく、明るく元気に過ごしましょう！！協力出来ることなんて、感染を広げないためになるべく家にいることしか出来ないけど… 医療従事者の皆様には心から感謝！！