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きのことワカメの中華スープ レシピ・作り方

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fuji-recipe
ウェイパーを使ったキノコとワカメの簡単中華スープ

材料(2〜3人分)

エリンギ
1個
えのき
1/4束
ワカメ
大さじ1
600cc
ウェイパー
中さじ1
いりごま
適宜
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、沸騰させる。
    沸騰したらウェイパーを入れてウェイパーを溶かす。
  2. 2
    えのきを2等分または3等分に切る。
    エリンギを手でさくか、スライスしえのきと同じ大きさになるよう2等分または3等分に切る
  3. 3
    鍋にえのきとエリンギを入れ7〜8分加熱する。
  4. 4
    ワカメといりごまを入れる。
  5. 5
    完成。

おいしくなるコツ

ウェイパーを入れること。

きっかけ

チャーハンに合わせるスープがほしいと思ったから

公開日:2016/11/15

関連情報

カテゴリ
その他の中華スープわかめスープ
関連キーワード
中華スープ エリンギ えのき ワカメ
料理名
きのことワカメの中華スープ

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