なすのピザ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは1cm幅に切り、水にさらしてアク抜きをする。
   ★の材料を全部混ぜてソースを作っておく。

2. 2

   フライパンに油を熱して水気を切ったなすを両面焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   ②をグラタン皿にうつし、★のソースをなすに塗り、上からチーズをかけてトースターで焼き色がつくまで焼く。