ごはんがすすむ・・・ポークソテー・オニオンソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は筋切をし、１５分ほど室温に戻してから、クレイジーソルトをまんべんなくまぶす。
   
   もやしは洗って、油で炒め塩・こしょうして皿に盛る。

2. 2

   豚肉全体に薄く小麦粉をまぶしたら、油をひいたフライパンで、中火でじっくり加熱。下側から半分以上白くなってきたら、裏返して、2分くらい焼き、皿に盛りつけておく。

3. 3

   豚肉を焼いたフライパンに○を入れ1分くらい煮詰める。
   ソースを豚肉にかける。