P's亭＊ブロッコリー入りカルボナーラレシピ・作り方

Name: P's亭＊ブロッコリー入りカルボナーラ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: パスタ 100g; ブロッコリー 1/2株; ベーコン 1枚; ☆牛乳 1/2カップ; ☆クリーミングパウダー 大さじ1; ☆コンソメ 小さじ1/2; ☆ピザチーズ ひとつかみ; にんにくみじん切り 1かけ分くらい; 黒胡椒(仕上げ用) 少々; 卵 1個

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

ピメリ

簡単。が、彩りよし味よし。こんなん男の人にちゃっと作って出したらイチコロですやん。あと15年早く覚えてたら今頃石油王の第3夫人くらいにはなっていたかも私...

材料（1人分）

パスタ: 100g

ブロッコリー: 1/2株

ベーコン: 1枚

☆牛乳: 1/2カップ

☆クリーミングパウダー: 大さじ1

☆コンソメ: 小さじ1/2

☆ピザチーズ: ひとつかみ

にんにくみじん切り: 1かけ分くらい

黒胡椒(仕上げ用): 少々

卵: 1個

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

パスタを茹でる。茹で上がり2分前くらいに小房に分けたブロッコリーも投入。ベーコンは短冊に。フライパンに油をひき、ベーコンとにんにくを炒め、☆を加える。
2

チーズが溶けるまで煮詰めたら、茹でたパスタとブロッコリーを加える。火からおろし、卵をよく溶いたものを加え混ぜる。お好みで黒胡椒をふって出来あがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズとクリーミングパウダーでコクを出します。牛乳と全卵で充分。てかめっちゃ美味しい、これ。お皿舐めたい。(やめておけ)

きっかけ

西島秀俊さんに作ろうと思って。(脳内妄想)

公開日：2014/11/04

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ピメリ如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない) 料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。