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P's亭*ブロッコリー入りカルボナーラ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • パスタ

    100g

  • ブロッコリー

    1/2株

  • ベーコン

    1枚

  • ☆牛乳

    1/2カップ

  • ☆クリーミングパウダー

    大さじ1

  • ☆コンソメ

    小さじ1/2

  • ☆ピザチーズ

    ひとつかみ

  • にんにくみじん切り

    1かけ分くらい

  • 黒胡椒(仕上げ用)

    少々

  • 1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
P's亭*ブロッコリー入りカルボナーラ
  • 100円以下

簡単。が、彩りよし味よし。こんなん男の人にちゃっと作って出したらイチコロですやん。あと15年早く覚えてたら今頃石油王の第3夫人くらいにはなっていたかも私...

作り方

  • 1

    パスタを茹でる。茹で上がり2分前くらいに小房に分けたブロッコリーも投入。ベーコンは短冊に。フライパンに油をひき、ベーコンとにんにくを炒め、☆を加える。

  • 2

    チーズが溶けるまで煮詰めたら、茹でたパスタとブロッコリーを加える。火からおろし、卵をよく溶いたものを加え混ぜる。お好みで黒胡椒をふって出来あがり。

きっかけ

西島秀俊さんに作ろうと思って。(脳内妄想)

おいしくなるコツ

チーズとクリーミングパウダーでコクを出します。牛乳と全卵で充分。てかめっちゃ美味しい、これ。お皿舐めたい。(やめておけ)

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > ブロッコリー

レシピID: 1630006225

公開日:2014.11.04

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