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炊飯器でじゃがいもと厚揚げの煮物 レシピ・作り方

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食材切ってセットしたら、あとはほったらかしで出来ちゃいます。
濃いめの味でご飯がすすみます。
みんながつくった数 2

材料(3人分)

じゃがいも
3個
厚揚げ
1枚
にんじん
1/2本
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
ごま油
小さじ1
200ml
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは少し大きめに、にんじんは少し小さめに切る。
    厚揚げは1cm厚さ位に切り熱湯をかけ油抜きする。
    炊飯器なら焦げずに火が通るので、じゃがいもは大きくても大丈夫。好みで。
  2. 2
    調味料を含めた食材を全て炊飯器の内釜に入れて、アルミホイルを上に軽くかぶせて普通に炊く。(30~45分位)
    早炊きでも大丈夫。
    アルミホイルは落し蓋の代わりですが、なくても大丈夫。
  3. 3
    炊きあがれば完成です。

きっかけ

鍋を使いたくなかったので、炊飯器で作ってみました。

公開日:2014/08/27

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カテゴリ
厚揚げじゃがいもその他の炊飯器で作る料理

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