大嫌いな人参が旨いベーコンバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を５センチくらいの大きさに分け薄くスライスし千切りにします

2. 2

   アスパラは底の硬い部分を２センチほど落とし斜めにカットします。

3. 3

   ベーコンを２～３センチ幅にカット

4. 4

   玉葱は半分に切って薄くスライスします。

5. 5

   油少々とバターを５ｇ入れてベーコンを１分ほど強火で炒めます

6. 6

   玉葱と人参を入れて２～３分炒めます

7. 7

   人参が少し、しんなりしてきたらアスパラを入れます

8. 8

   ダシ醤油小匙半分とバター５ｇをいれ、直ぐ火を止めます

9. 9

   塩コショウを軽く２０回振ります
   よく掻き混ぜてね
   あればガーリックオイルを小匙半分いれて出来上がり

10. 10

    バター醤油味なので和風にも洋風にも合います！
    パスタやリゾット、熱々のご飯に！箸がどんどん進みますよ！