春野菜、菜の花と豚肉の簡単パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花を四等分に切る（約5センチ幅）茎と葉に分けておく。豚肉を細切にする。

2. 2

   パスタをゆで始める。茹でている間にフライパンを中火で温めオリーブ油をいれ、お肉を炒める。色が変わりだしたら菜の花の葉っぱを加え炒める。

3. 3

   フライパンの菜の花がシンナリしたら醤油と酒を加え、おたまなどでパスタの茹で汁もフライパンへ入れる。

4. 4

   パスタ茹で上がり時間の2分前に菜の花の茎をパスタ鍋に入れ一緒に茹でる。

5. 5

   茹であがったパスタと菜の花の茎をフライパンに入れて、お肉などと一緒にさっと炒め最後にバターをからめて出来上がり！