ルッコラのサラダ☆ラズベリー&ナッツ入り レシピ・作り方

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love2_hawaii
イタリアンレストランに行くと必ず食べるルッコラ。ビタミンが豊富に含まれています。美容には欠かせない野菜のひとつ。

材料(2人分)

ルッコラ
100g
ドライラズベリー
大さじ1
クルミ
大さじ1
松の実
小さじ2
アーモンド
大さじ1
バージンオリーブオイル
大さじ3
バルサミコ酢
大さじ2
少々
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    アーモンド、クルミ等のナッツは食べやすい大きさにしておきます。お好みで量は加減して下さいね♪
  2. 2
    ルッコラにナッツ類、ドライラズベリー、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、黒胡椒を全て入れて混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

バージンオリーブオイルとバルサミコ酢で簡単だけどイタリアンレストランと同じ味になりますよ♪

きっかけ

美味しいイタリアンを家で食べたくて。

公開日:2013/12/16

関連情報

カテゴリ
ビタミンの多い食品の料理
料理名
ルッコラのサラダ

このレシピを作ったユーザ

love2_hawaii 食べる事と料理が大好き♡色んなレストランに食べに行っては、味付けを舌に覚えさせて家で作ってみたくなります。ハワイだと食材も限られるけど、喜んで食べてくれる家族の為に美味しいおうちご飯を今日も作ろう!

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