さんまの水煮の梅おろしのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて摩り下ろし、汁気を適度に絞る（置いても汁が出てこない程度）。はちみつ梅は種を取って、梅肉を包丁で細かく叩く。大根とはちみつ梅を混ぜる。大葉は千切りにする。

2. 2

   器にさんま水煮を盛り付ける（汁気は切る）。麺つゆをかけ、梅を混ぜた大根おろしをのせる。大葉をちらす。

3. 3

   ↑今回使ったさんまの水煮缶。