豚肉と竹の子とにんにくの芽のキムチ炒めレシピ・作り方

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ピリ辛キムチ味でご飯がすすみます。

材料（2人分）

豚肉（豚コマや切り落とし）: 150g

竹の子（水煮・千切りタイプ）: 100g

にんにくの芽: 50g

玉葱: 50g

○キムチの素（桃屋）: 大さじ1と1/2～大さじ2

○オイスターソース: 大さじ1/2

○砂糖: 小さじ1

ごま油: 適量

作り方

1

豚肉は大きければ食べやすく切る。水煮の竹の子は水気をよく切っておく。にんにくの芽は3cm長さに切り、ラップに包んでレンジ（600w）で30～40秒加熱。玉葱は薄くスライス。
2

フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。肉の色が変わったら、竹の子・にんにくの芽・玉葱を加えて炒め合わせる。全体に火が通ったら○を加えて炒め絡める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キムチの素は少なめから入れて、最後に味をみて薄ければ足すようにするとよいです。

きっかけ

この組み合わせにキムチ味が合うだろうな～と思って。。

公開日：2013/03/28

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関連情報

カテゴリ: 豚こま切れ肉・切り落とし肉にんにくの芽

関連キーワード: 豚肉竹の子にんにくの芽キムチ炒め

料理名: 豚肉と竹の子とにんにくの芽のキムチ炒め

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