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豚肉とオクラの味噌汁 レシピ・作り方

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もも。
豚肉の風味とオクラの食感が美味しい味噌汁です。

材料(2人分)

オクラ
3本
豚肉ロース薄切り
50g
味噌
大さじ2
ほんだし
小さじ2
300ml
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作り方

  1. 1
    オクラは、斜めに薄切りにします。
    豚肉は、一口大に切ります。
  2. 2
    鍋に、水、ほんだしを入れて沸騰させ、オクラ、豚肉を加え、2、3分煮込みます。
  3. 3
    味噌を溶き入れて、完成です。

おいしくなるコツ

オクラは、食感を残したいので、煮込み過ぎないでください。

きっかけ

オクラと豚肉は相性が良いので、味噌汁にしました。

公開日:2012/09/02

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

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