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豚肉とオクラの味噌汁 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
もも。
豚肉の風味とオクラの食感が美味しい味噌汁です。
材料(2人分)
オクラ
3本
豚肉ロース薄切り
50g
味噌
大さじ2
ほんだし
小さじ2
水
300ml
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作り方
1
オクラは、斜めに薄切りにします。
豚肉は、一口大に切ります。
2
鍋に、水、ほんだしを入れて沸騰させ、オクラ、豚肉を加え、2、3分煮込みます。
3
味噌を溶き入れて、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オクラは、食感を残したいので、煮込み過ぎないでください。
きっかけ
オクラと豚肉は相性が良いので、味噌汁にしました。
公開日:2012/09/02
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料理名
味噌汁
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