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オクラの味噌汁 レシピ・作り方

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もも。
体に良い味噌汁です。朝食におすすめです。

材料（２人分）

オクラ
５本
味噌
大さじ２
ほんだし
小さじ２
水
３００ｍｌ
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作り方

  1. 1
    オクラはよく洗い、へたを切り落とし、斜め切りにします。
  2. 2
    鍋に水、ほんだしを入れ沸騰させ、オクラを入れて煮込みます。
    ２分程煮込んだら、味噌を溶き入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラの歯ごたえを残すと美味しいので、煮込みすぎないでください。

きっかけ

オクラがたくさんできたので、味噌汁にしました。

公開日：2012/08/27
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

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