簡単塩麹スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布と干し椎茸でだしをとる。
   大変な方はだしの素でもOKです。

2. 2

   ちんげん菜を入れて一煮立ちしたら、塩麹を入れて出来上がりに、胡椒を少々を入れる。
   寒い時にはおろしショウガも合います。

3. 3

   ちんげん菜・小松菜・とまと等がとても合います。
   ちんげん菜や小松菜等は洗って小口切りにして、一食分づつ小分けにして冷凍して置くと、朝の忙しい時間には短時間で出来ます。