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ミョウガと葱の塩ダレ冷奴 レシピ・作り方
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□うみ□
ミョウガと長葱をナムル風な味付けにして豆腐にのせました。おつまみに。。
みんながつくった数
1
件
材料(1~2人分)
豆腐
150g
ミョウガ
1個
長葱
5cm分
いりゴマ(白)
ひとつまみ
○塩
ひとつまみ強
○ごま油
小さじ1
○醤油
4~5滴
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作り方
1
ミョウガ・長葱は薄い輪切り。ボウル等にミョウガ・長葱・いりゴマを入れ、○印で和えてしんなりするまで置く。しんなりと馴染んだら豆腐にのせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆腐にのせるので、塩は少しきつめでも大丈夫です。
きっかけ
いつもと違う冷奴を食べたかったので。
公開日:2012/06/15
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関連情報
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関連キーワード
ミョウガ
塩ダレ
冷奴
豆腐
料理名
冷奴
このレシピを作ったユーザ
□うみ□
ずっと気ままに活動中~
つくったよレポート(
1
件)
2022/08/29 17:36
間違いなく美味しい。
なちょちーず
作っていただけて嬉しいです♪美味しく食べてもらえたようでホッとしました!レシピを見つけてくださってありがとうごさいます☆
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