おつまみソースこんにゃく レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- こんにゃく 1/2枚（110g）
- 焼きそばソース（粉末) 2/3袋～1袋
- 刻み紅生姜・炒り白ゴマ・青海苔 各適量
作り方
- 1 こんにゃくは6～7mmの食べ易い大きさにスライスして下茹でし、ザルにあけて水気を切る。ビニール袋に焼きそばの粉末ソースを入れ、こんにゃくを熱いうちに加えてよく揉み込む。
-
2
空気を抜くようにして口を結び、冷蔵庫で半日～1日置く。食べる時にこんにゃくをザルにあけて汁気を切り、フライパンで乾煎りして汁気を飛ばす。器に盛って紅生姜・炒りゴマ・青海苔をちらす。
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
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- 炒りこんにゃく
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一月三舟 ｡。。。。。。。。。。。。。。2023/12/22 18:07
焼きそばソースの利用法に困っていたので助かります、せいぜい野菜炒めに時々使う位でしたので。お弁当にもいいかも、です。
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