レンチン♪厚揚げと白菜の煮浸し梅風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯をさっとかけ、７～８㎜にスライスし、一口大にカット。
   白菜は一口大にカット。
   
   ☆を混ぜ合わせておく。
   ねり梅は溶け残っても大丈夫♪

2. 2

   深さのある耐熱皿に、白菜の芯の部分を敷いて、その上に厚揚げを乗せる。
   ☆の２/３量をまわしかけ、白菜の葉部分を上に乗せ、☆の残りをさらにかける。

3. 3

   ラップしてレンチン♪
   レンジ８００Wで２分だと、白菜の芯がシャキシャキ。
   ３分チンすると、トロトロに。
   お好みで加熱して、青ネギを散らしてできあがり♪