肉団子と白菜のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レシピＩＤ1630002678
   冷凍保存！肉団子のアレンジレシピです。

2. 2

   水に砂糖を入れ、干しシイタケを戻します。急ぐときはぬるま湯で。

3. 3

   白菜はざく切り、ニンジンは一口大に乱切り。
   しいたけが戻ったら、軽く絞って一口大に切ります。

4. 4

   しいたけの戻し汁、ニンジン、白菜、しいたけ、顆粒だしを鍋に入れて火にかけます。

5. 5

   沸騰してきたら冷凍肉団子を入れます。

6. 6

   一煮したら、みりん、しょうゆをくわえ、味を調えます。薄かったら醤油を足してください。

7. 7

   筋を取って斜めに切ったえんどうを入れます。

8. 8

   野菜が柔らかくなったら、水溶き片栗粉で好みのとろみをつけます。