えのきとにんにくの芽のツナ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを除き、長さを3等分に切る。にんにくの芽は食べ易い長さに切って耐熱容器に入れる。水小さじ1（分量外）をふりかけてラップし、レンジ（600ｗ）で40～50秒加熱。

2. 2

   一度レンジから出してえのきを加え、再びラップしてレンジで1分30秒加熱する。容器を傾けて出てきた水分を捨てる。汁気を軽く切ったツナを加え混ぜ、すり白ごま・醤油で和える。

3. 3

   味をみて足りなければ塩で調える。