昔ながらのおやつ☆簡単さくさくピーナッツせんべい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーナツは粗く刻んでから
   フライパンで乾煎りして
   そのまま冷ます

2. 2

   薄力粉、コーンスターチを
   ふるってから
   ホットケーキの素と
   混ぜ合わせる

3. 3

   別のボールに
   玉子、牛乳を入れて混ぜる

4. 4

   3に2の粉を加える

5. 5

   おおまかに混ぜたら
   マーガリンを加え
   粉っぽくなるまで混ぜる

6. 6

   黒砂糖を加える
   
   ※今回は黒蜜を使いました

7. 7

   黒砂糖が混ざったら
   1のピーナッツを入れ
   よく混ぜ合わせたら
   生地の完成です

8. 8

   薄く脂を敷いたフライパンに
   スプーン1くらいづつ乗せ
   脂を塗ったスプーンの背で
   成形する
   
   ※手に油を塗って
   　成形するとキレイに
   　仕上がります

9. 9

   弱火でジックリ焼く

10. 10

    引っ繰り返して
    表面がカリッとするまで焼く

11. 11

    焼き上がったら
    網に乗せて粗熱をとる

12. 12

    完全に冷めたら
    できあがり