超ヘルシーに♪簡単お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉とだしの素（又はお好み焼き粉）に卵、水を入れてよくかき混ぜます。

2. 2

   ダマが無くなるまでよくかき混ぜます。

3. 3

   キャベツをみじん切りにします。千切り派の人もいるみたいですが、個人的にはみじん切りの方が美味しいと思います。

4. 4

   生地とキャベツをよく混ぜ合わせます。

5. 5

   油をよくなじませたフライパンに④を流し込みます。

6. 6

   形を整えながら強火で焼いて、半分くらい火が通ったらひっくり返します。

7. 7

   反対側は中火でじっくりと火を通します。火が通ったら、皿にのせてソース、マヨネーズをかけます。お好みでかつお節、青のりをかけて完成です。