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なす中華風 レシピ・作り方
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riograndetmk
ナスさえあれば あとは 家にいつもあるもので出来る
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ナス(大)・・小さいものなら3個くらい
1個
ゴマ油
大3
チューブ すりおろしにんにく
小1
鶏がらスープの素 顆粒
小1
しょうゆ
小1
作り方
1
ナスを1cmくらいに切る
2
フライパンにゴマ油
ニンニクを入れて
加熱
3
ナスを入れて油が馴染むまでいためる
4
私は ふらい返しで ぎゅうぎゅうナスをつぶして 油を早くなじませちゃいます
5
しょうゆ ガラスープ素をいれてまぜる
6
彩りに 糸唐辛子とゴマをふってトップ画像にしました
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家にある材料で 適当にやってみたら 美味しかった
公開日:2011/08/17
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関連情報
カテゴリ
なす全般
料理名
ナス炒め
このレシピを作ったユーザ
riograndetmk
ずぼら主婦の手抜き料理ばかり(;^_^A アセアセ・・・ 食べた後の種を庭に蒔いたら(というか 生ゴミを埋めていたら) 全く何もしてないのに 色々と 食べられるものが育ってきて (上の画像は 2010夏 収穫した野菜さんたちです♪) 家計 だいぶ助かっています
つくったよレポート(
1
件)
2011/08/26 22:46
にんにくとなすびの相性がバッチリでとても美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。
gainuki
つくったよレポートありがとうございます。 gainuki さんのレシピも拝見させていただきました。 気になるものがあったので、今度作ってみますね~!
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