濃厚クリーミィ★ゴルゴンゾーラのペンネ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ペンネを茹でます
-
2
生クリーム・ニンニク・チーズを
フライパンにいれて
弱火で加熱 -
3
チーズをターナーで かき回して 溶かす
弱火じゃないと焦げやすい
溶ける頃には自然にニンニクもいい感じになっている -
4
茹で上がったペンネを3に入れて 全体に絡める
-
5
まざれば終わり
-
6
お皿によそってから
ブラックペッパーや パセリを振り掛ける -
7
ちなみに 我が家で コレを作るときには
このドルチェ!
ピカンテよりも マイルド
きっかけ
息子の大好物 レストランで食べると かなり高いので、自分なりに研究してみました
おいしくなるコツ
よくスーパーで見かけるゴルゴンゾーラはピカンテという種類っぽいのですが ゴルゴンゾーラの中でも ドルチェが 最高にあうと発見! ペンネ120gで二人分は少ないのですが カロリー高いし味が濃いので 我が家ではパンやサラダを多めにしています。
- レシピID:1630001249
- 公開日:2011/04/14
関連情報
- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- ゴルゴンゾーラのペンネ
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