砂糖もみ♪人参とザーサイの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮を剥いて4～5cm長さの千切りにし、ボールに入れ砂糖を手で全体にまぶす。砂糖が馴染んできたらそのまま5～10分おく。その間にザーサイを粗みじん切りにしておく。

2. 2

   人参がしんなりしたら数回に分けて水気をぎゅ～っと絞る。
   ボールに入れ、ザーサイと○を加えよく和える。（少しおいたほうが馴染んで美味しいです。）

3. 3

   ↓このザーサイを使いました。