あま～い卵と甘エビの恵方巻きレシピ・作り方

Name: あま～い卵と甘エビの恵方巻き
Total time: 5 min
Yield: １～２
Ingredients: ごはん 茶碗８ぶんめ; のり ２枚; あまえび 約２０ひき; きゅうり 半分～１本; たまご １個; たまごの味付け; 醤油 小さじ半分位; みりん 小さじ１; だし 小さじ半分; あれば豆乳か牛乳 小さじ１; 濃厚でとろとろな卵にしたい人 マヨネーズ 小さじ半分

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5分以内
500円前後

みぅ!

甘エビのぷりぷり感ときゅうりのさくさく感！やわあま卵がおいしいハーモニーを奏でます

材料（１～２人分）

ごはん: 茶碗８ぶんめ

のり: ２枚

あまえび: 約２０ひき

きゅうり: 半分～１本

たまご: １個

たまごの味付け

醤油: 小さじ半分位

みりん: 小さじ１

だし: 小さじ半分

あれば豆乳か牛乳: 小さじ１

濃厚でとろとろな卵にしたい人　マヨネーズ: 小さじ半分

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作り方

1

甘えびはシッポの根をつまみしっぽを取ります。きゅうりは海苔の長さにきり細長くスライス卵は醤油とみりんとダシで味をつけあれば牛乳か豆乳を少々足し卵焼きに焼いて細長く切ります。
2

それぞれキレイに並べ巻いて行きます
3

ポン酢をつけて召し上がれ
←わかり易くするために御飯をはじに寄せてますが具材の一番下に平たく敷いて作ったほうが食べやすいですw

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酢飯の工程を省くためにわざとポン酢を使ってますｗ酢飯にしなくても十分代用できますぉｗ（≧〇≦）

きっかけ

第一弾と同じく安くてうまい恵方巻きを食べたかったからです♪

公開日：2011/02/09

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このレシピを作ったユーザ

みぅ! 料理好きなダイエットウーマンです。食事には余り規制をかけてませんが一工夫して食べているのとダイエット情報を素に料理を作っているのでダイエットに興味がある方は参考になると思いますよダイエット料理・・・でもおいしいを追求して日々試行錯誤してますよろしかったら参考にしてみてくださいｗおいしく痩せちゃいますよぉ！ｗ