チキンの香草焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切って塩コショウ。にんにく、ローズマリーはみじん切り。ローズマリーの一枝はこれくらい。

2. 2

   鶏肉、にんにく、ローズマリーをビニール袋に入れて手でもみ、冷蔵庫で寝かせます。最短で１時間。ローズマリーは袋の上で切ると楽。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を炒めます。表面の色が変わったら、白ワインをふって蒸し焼きに。

4. 4

   ローズマリーの一枝、このレシピはこれくらい。

5. 5

   ローズマリーを刻むとき、袋の上でハサミでチョキチョキすると楽ちん。