カニカマで作る簡単かに玉丼／偏食幼児の手作り朝ご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- だししょう油
- 大さじ0.5（10cc）くらい
- 酒・みりん
- 各小さじ1（5cc）程度
- 砂糖・鶏ガラスープの素
- 各小さじ0.5（2g）程度
- 水
- 大さじ2（20cc）くらい
- 片栗粉
- 小さじ1（5g）程度
- 卵
- 半個
- 牛乳
- 大さじ1（20cc）程度
- カニカマ
- 2本（15g程度）
- ごはん
- 50g（お茶碗1／3）程度
- 焼き海苔（8切）
- 1枚
作り方
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- 1
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- ・あんかけソースを作ります。
・だししょう油、酒・みりん、砂糖・鶏ガラスープの素を混ぜ合せます。
・タレを1度チン（20秒くらい）して、砂糖・鶏ガラスープの素をよく溶かします。
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- 2
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- ・水、片栗粉を加えてよく混ぜ合せます。
・もう一度チン（30秒くらい）して、さらによく混ぜ合せます。
・あんかけソースの完成です。
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- 3
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- ・卵を準備してよく溶きます。
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- 4
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- ・牛乳もよく混ぜ合せます。
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- 5
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- ・カニカマを準備します。
・手でよくほぐします。
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- 6
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- ・手順4の卵と手順5のカニカマをよく混ぜ合せます。
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- 7
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- ・弱火に熱したフライパンに薄く油を引いて、卵を流し込みます。
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- 8
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- ・軽く火が通ったら、火を止めます。
・フライパンとご飯の余熱で良い具合に火が通ります。
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- 9
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- ・ご飯を準備します。
・海苔を細かく刻んで、ご飯の上にのせます。
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- 10
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- ・ご飯の上に手順8のカニ玉をのせて、手順2のあんかけソースを塗って、カニカマで作る簡単かに玉丼の完成です。
・さっぱりお味で、偏食幼児も大満足です。
おいしくなるコツ
・愛情をこめる
・手をかける
きっかけ
・偏食幼児でご飯をたべてくれません。手作り朝ご飯はじめました。
・安全・健康的な食事をとってほしい
・食べてもらうために、おいしい、に加えて、食べやすい、楽しいを意識してます。
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