アツアツ簡単グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参を薄切りに。
   ほうれん草は5センチくらいに切りそろえる。（我が家は茹でたものを使用しました）
   ベーコンは5ミリ程度に切っておく。マカロニは茹でておく。

2. 2

   バターでマカロニ以外の材料1を炒めます。
   軽く炒めたら、火を少し弱めて小麦粉大2を振りかけてしっかり絡むように炒めます。

3. 3

   具にしっかり絡んだら、牛乳2カップを3回程度に分けてその都度フツフツするまで温めます。
   塩コショウと塩麹で味付けします。
   茹でたマカロニを投入。

4. 4

   しっかり混ぜてお皿に取り分け、タップリチーズをかけて230度のオープンで10分程度焦げ目がつくまで焼いたら出来上がりです。