フライド長いも★コンソメ味 レシピ・作り方

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kuromametubu
長いもを揚げるとほくほく&さらさら。
ジャガイモとはまた違った感じでおいしいですよ。
コンソメ顆粒はお好みで増減を。

材料(2人分)

長いも
1/3本
コンソメ顆粒
小さじ1~1.5

作り方

  1. 1
    長いもは皮をむき、繊維に沿って4~5cm,
    1cm程度の拍子木切りにします。
  2. 2
    160℃~170℃の油でこんがり色づくまで揚げます。
  3. 3
    油を切り、熱いうちにコンソメ顆粒をからめてできあがり。

きっかけ

長いもでボリュームのあるおかずを作りたいと思って。

公開日:2021/10/09

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カテゴリ
長芋簡単おつまみ

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