さつまいもとかぼちゃのホクホクあずき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを皮付きのまま乱切りにし、水に浸してあくを抜く。

2. 2

   かぼちゃも皮付きのままさつまいもと同じくらいの大きさに切り、鍋に入れる。

3. 3

   水気を切ったさつまいもと水も鍋に入れて火にかける。

4. 4

   砂糖、醤油を入れて沸騰してきたら火を弱めて10分煮込む。

5. 5

   茹であずきを入れて5分煮込んだら出来上がり。