シンプル☆鯛の塩麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛の切り身はさっと洗って、ペーパーで水分を拭き取る。

2. 2

   ポリ袋に鯛と、塩麹を入れ馴染ませて、冷蔵庫に入れ1時間以上置く。、

3. 3

   グリルの網に皮を上にして、並べ、中火で5〜6分焼く。

4. 4

   裏面も火が通るまで5分程度加熱する。