材料（3~人分）
- 揚げ豆腐(既成品)
- 1丁
- *茄子
- 3本
- *ズッキーニ
- １/2本
- *ゴーヤ
- １/2本
- *オクラ
- 3個
- サラダ油
- 1カップ~
- おろし大根
- カップ1/2弱
- 麺つゆ
- 大さじ3~
作り方
-
- 1
- *はそれぞれ、一口大に切って油通して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす!
-
- 2
-
- お皿に既製の揚げ豆腐を盛り。(1)も盛り付ける！
-
- 3
- おろし大根を添えて麺つゆをかけて召し上がれ!
おいしくなるコツ
良く冷やす！
きっかけ
冷奴以外に豆腐を美味しく食べたい!
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