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ゴーヤのおひたし! レシピ・作り方

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クーピたん
チャンプルー以外におひたしもイイ！

材料（2~人分）

ゴーヤ
1本
※オカカ
1/2袋
※ちりめんじゃこ佃煮
1〜つまみ
※麺つゆ
少々
水
200cc~
塩
少々
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは種を取り、薄切りにする!
  2. 2
    鍋に水を入れて沸騰したら塩を入れ(1)を入れサッと湯通しして水気を取る!
  3. 3
    ボールに(2)と※を入れ良く混ぜたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄切りにして湯通しして、固く絞る!

きっかけ

ビールのつまみにもう一品欲しい時!

公開日：2021/08/25
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カテゴリ
ゴーヤ おひたし

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クーピたん 花と犬、猫、菜園で毎日バタバタしています。一年中漬物や味噌等等何かしら作っています。ゆっくり投稿していきます!お楽しみに!

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