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レンコンの天ぷら レシピ・作り方
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約30分
300円前後
cyoboco
てんぷらの液超絶余る。。
量を増やすか別の料理に流用推奨です。
塩やめんつゆ等でどうぞ。
材料(4-8人分)
レンコン
400g
☆卵
1個
☆薄力粉
140g
☆水
170g
揚げ用油
切ったレンコンの厚さの2倍程度
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作り方
1
レンコンを0.5cm-1cm程度の厚さに切ります。
2
☆を混ぜて、切ったレンコンを投入。
3
鍋等に油を入れて160度程度に温めます。
2のレンコンを1つずついれて、揚げます。
きつね色になったら取り出して完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
レンコン大量。
公開日:2021/08/21
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天ぷら
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cyoboco
基本おおざっぱ+大量生産しかできないおっさん
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塩やめんつゆ等でどうぞ。