酒屋さんの酒粕＊酒かす干柿（ビーガン） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干柿の種を取り除き、5ミリ角に刻む

2. 2

   酒粕をラップに乗せる

3. 3

   酒粕の上に刻んだ干柿を乗せて包みなから揉み混ぜる。

4. 4

   均等に干柿が混ざったら棒状に形を整え冷凍庫で1日凍らせる。※そのまま冷凍保存可能

5. 5

   冷凍庫から出して好みの厚さに切り分け完成。