激安つくね~味は最高 レシピ・作り方

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R.Mendes
スーパーで一番安い100g57円の鶏むね肉で作りました~中はふわふわで激うまです!

材料(3人分)

A鶏むね肉
300g
Aマヨネーズ
大1
A酒
大1
B塩
小1/2
Bあらびきコショー
小1/8
B片栗粉
大1.5
玉ねぎ
1/2個
C砂糖
大1/2
C醤油
大1
Cみりん
大1
C酒
大1

作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにする。
    フードプロセッサーにAを入れ混ぜる。
  2. 2
    1(玉ねぎ&鶏むね肉)とB(塩・コショー・片栗粉)をボウルに入れ混ぜ合わせる。好きな大きさに丸める。
  3. 3
    フライパンに油を入れ、丸めた肉だねを並べ中火で片面に焼き目をつけ、ひっくり返して蓋をして約4分焼く。
  4. 4
    Cを混ぜ合わせたものを3のフライパンに入れ、つくねを数回ひっくり返しながらたれをからめて完成。

きっかけ

鶏むね肉に飽きてきたので、ミンチにしてみました。

公開日:2021/04/18

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カテゴリ
鶏むね肉つくね新玉ねぎ玉ねぎ鶏ひき肉

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