豚ロースの水菜まき焼きしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜を豚ロースの幅より2㎝長くきる。

2. 2

   豚ロースで水菜を巻く

3. 3

   豚肉の巻き終わりを下にしてフライパンに並べてる

4. 4

   フタをして中火で約5分ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   肉の色が写真のように変わったら蓋をとり、肉巻きをひっくり返し蓋をし中火で5分程また蒸し焼きにする。

6. 6

   焦げ目がついたら完成。
   お皿に盛り付け、市販のポン酢をかける。