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疲れた身体に☆冷凍野菜を使って簡単豚汁♪ レシピ・作り方

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紅蓮華
なすとにんにく入りの簡単豚汁のレシピです。夏バテで疲れた身体に。

材料(4〜5人分)

豚コマ切れ肉
150g
冷凍なす
150g
冷凍里芋
150g
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1個
味噌
50g
醤油
小さじ2
顆粒だし
小さじ2
1000cc
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作り方

  1. 1
    玉ねぎの皮を剥き食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に水を入れ、顆粒だしとなす、里芋、玉ねぎを入れて玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    にんにくの先端を少し切り落とし、レンジで30秒〜40秒加熱する。
  4. 4
    にんにくの先端を持ち、絞り出すように押し出す。
  5. 5
    肉を食べやすい大きさに切る。
  6. 6
    野菜が柔らかくなったら弱火にし、肉とにんにくを入れ肉に火が通るまで煮る。
  7. 7
    味噌を溶かし入れ、醤油を入れたら出来上がり。

おいしくなるコツ

にんにくを丸ごと1個使うのがポイントです。

きっかけ

簡単に出来る豚汁を作りたかったから。

公開日:2020/08/31

関連情報

カテゴリ
豚汁夏バテ対策ガーリック・にんにく簡単夕食夕食の献立(晩御飯)

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