冷やしざるうどん 玉子つゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にめんつゆと水を入れ沸騰させる。

2. 2

   溶いた玉子を細く回し入れる。

3. 3

   鰹節と天かすを入れる。
   あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   うどんを入れて冷水でしめる。