豆腐でヘルシー ☆オムライス？のようなリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉と玉ねぎは薄くスライスする。

2. 2

   鍋に水、コンソメ、鶏肉、玉ねぎを入れて火にかける。

3. 3

   鶏肉に火が通ったらご飯と豆腐1/4丁を崩しながら入れ、数分煮詰める。

4. 4

   ボールに豆腐1/4丁を崩しながら入れ、おからパウダーも入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   卵を割り入れ塩コショウし、混ぜる。

6. 6

   熱したフライパンに油を入れ、卵を流し入れる。

7. 7

   まわりに火が通ってきたら菜箸でかき混ぜ半熟状にし、火を止める。

8. 8

   3にケチャップと塩コショウをしてチーズを入れる。

9. 9

   器に盛り付け、卵を乗せ、パセリを散らして出来上がり。