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菊芋のおかか醤油* レシピ・作り方
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D14
食べるインスリンといわれる菊芋。手軽に生で食べられます。
丼や麺類などの一品だけになりそうなときに、簡単でおすすめです☆
材料(1人分)
菊芋
小鉢1杯分
鰹節
ひとつまみ
醤油(ポン酢でも)
少々
ごま油
少々
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作り方
1
菊芋はよく洗って、皮ごと千切りにする。
2
小鉢に盛って、鰹節、醤油、ごま油をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
一品に☆
公開日:2020/03/23
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