たくわんでポリポリ食感☆豆もやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは包丁でつぶす。たくわんは細切りにする。

2. 2

   フライパンを熱して油をひいて、中弱火にしてにんにくを入れて香りを出す。（豆板醤の場合はこのとき入れて、豆臭さをなくすように少し炒めて下さい）

3. 3

   豆もやしを入れて強めの火で炒める。しなっとしてきたら、酒、たくわんを加えて軽く炒める。最後に醤油と粉唐辛子を入れて少し炒める。