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圧力鍋で里芋といかの煮物レシピ・作り方

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育ち盛り３人ママ☆

家族も大好きな煮物。いかと油揚げがいいコクを出します。

材料（４人分）

里芋: ６個

冷凍いか: 1つかみ

油揚げ: ２枚

しょうゆ: 大さじ２

砂糖: 大さじ１

酒: 大さじ１

みりん: 大さじ１

本だし: 小さじ１

水: 300cc

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作り方

1

里芋の皮をむき、食べやすい大きさに切る。
油揚げにお湯をかけ、油抜きをして半分に切る。
2

圧力鍋に里芋と冷凍いか、油揚げを入れ、調味料と水を加えて加熱。
3

５分加圧したら火を止め放置。
時間があれば荒熱がとれてから冷蔵庫に入れておくとより味が染みます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

煮物は圧力鍋で時短調理。

公開日：2019/12/02

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関連情報

カテゴリ: 里芋の煮物

このレシピを作ったユーザ

育ち盛り３人ママ☆ ８歳５歳２歳の母です。栄養たっぷり時短手作りを心掛けて、毎日夕飯は一汁三菜のメニューを作るようにしています♪ 日中は末娘とゆっくり過ごすために、朝の内に夕飯の副菜を仕上げ、メインの仕込みを終わらせることを毎朝の自分のノルマにしています！

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