加圧が終わってから少し煮込む時間をとると、より味がしみますよ♪甘めが好きな人ははちみつを多めに入れても◎です！
とにかく時短に子どもたちも食べてくれる柔らかい角煮が作りたくて。 圧力鍋1つにしたのも洗い物を極力出したくないからです（笑）
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今回は家にあった大根と一緒に作りました。
トロトロ角煮が30分ほどで出来ますよ〜！