優しい味のナムル レシピ・作り方

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tamagoyasann
和えてからレンチンすることで、味が浸透しやすく、酸味が飛ぶので、まろやかな味になるナムルです
みんながつくった数 3

材料(2~3人分)

もやし
130g
すし酢
小さじ1
ごま油
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
白ごま
小さじ1
ラー油
3滴

作り方

  1. 1
    洗って水切りした、もやしを耐熱容器に入れラップし、電子レンジの「ゆで野菜」を選択してスタート。(手動の場合は3~4分)
  2. 2
    1のもやしの水分をリードでとります。トングを使うと便利です。
  3. 3
    すし酢、ごま油、鶏ガラスープの素を入れて混ぜ、レンチン30~40秒。取り出して白ごまとラー油を入れて混ぜたらできあがり。

おいしくなるコツ

3の行程はなくても食べられますが、レンチンすることで、まろやかになります。

きっかけ

焼肉屋さんで食べたナムルを食べたいと家族に言われて作りました。酸っぱいのが苦手なので、酸味をレンジで飛ばしました。

公開日:2018/02/05

関連情報

カテゴリ
もやしナムル100円以下の節約料理5分以内の簡単料理

このレシピを作ったユーザ

tamagoyasann こんにちは♪ ご覧頂きありがとうございます。 tamagoyasann のネーミングは、家族が「たまご好き」のため付けました。 卵料理が多めですが、現在ダイエット中なので、ダイエット向きのスイーツなども作ってます。 お料理のちょっとしたヒントなども混ぜながら、できるだけ詳しくレシピが載せられたらいいなぁと思っています。

つくったよレポート( 2 件)

2018/02/15 21:06
レンチンしたらよかったんですね(๑´ڡ`๑)おいしかったです!
あ わ
美味しそうです!素敵な器に入れてお写真も綺麗ですねー。レポートありがとうございました。
2018/02/08 07:50
お酢の酸っぱさがなくって、まろやかな味で美味しく頂きました❤ ご馳走様~♪♪
schocolat
おはよう♪忙しい中、早速作ってくれて、ビックリするやら、嬉しいやら、本当にいつもありがとうございます(^-^)まろやかって言って貰い嬉しい♪美味しそうです♪

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